5 клас 10-11.09.26 Урок № 2

Тема: Що таке технологія. Основні види технологічної діяльності у побуті. Правила безпечної праці. Організація робочого місця, санітарно-гігієнічні вимоги під час виконання технологічних операцій.                                                                 Домашнє завдання: Переглянути відео у блозі.

Що таке технологія?

Слово «технологія» походить від двох грецьких слів: techne — мистецтво, майстерність та logos — наука, вчення.
Технологія — це наука про майстерність, або сукупність способів і прийомів обробки матеріалів, щоб отримати корисний готовий виріб.

Будь-яка технологія складається з чотирьох головних елементів:

1. Предмет праці — те, із чого роблять (матеріали: тканина, папір, деревина, продукти).
2. Засоби праці — те, чим роблять (інструменти: ножиці, голка, лінійка, кухонний міксер).
3. Носій технологічних функцій — той, хто робить (людина або автоматичний робот).
4. Продукт праці — те, що отримали в результаті (готовий смачний пиріг, пошита серветка, красива листівка).

Основні види технологічної діяльності у побуті

Технологічна діяльність вирує не лише на заводах чи фабриках, а й у нас удома щодня. У 5 класі її ділять на три основні групи:

• Приготування їжі (кулінарія):
• Первинна обробка продуктів (миття, чищення овочів, нарізання).
• Теплова обробка (варіння супу, смаження млинців, запікання).
• Сервірування столу та культура споживання їжі.
• Прибирання та прання (догляд за домом і речами):
• Догляд за кімнатою (витирання пилу, підмітання, користування пилососом).
• Прання та прасування одягу.
• Догляд за кімнатними рослинами (полив, пересаджування).
• Ремонт і виготовлення виробів (рукоділля та побутові роботи):
• Творча діяльність (вишивання, в'язання, виготовлення аплікацій, вироби з фанери чи картону).
• Дрібний ремонт (пришивання ґудзика, латання речей).
• Ремонт техніки чи меблів разом із дорослими за допомогою знарядь праці (викрутки, молотка).

Головне правило безпеки в 5 класі («Кодекс Майстра»)

Оскільки у побуті та майстерні ми користуємося гострими та електричними приладами (ножиці, голки, праска, міксер), завжди потрібно дотримуватися правил безпеки: не вмикати прилади без дозволу дорослих, тримати робоче місце в чистоті, працювати при гарному освітленні та обережно передавати інструменти іншим.